Kleine Gewürzfibel – Liebstöckel

Kleine Gewürzfibel - Liebstöckel

Liebstöckel (Levisticum officinale)

Das Liebstöckel war bereits im Altertum und im Mittelalter ein beliebtes Gewürz. Früher wurde diese Pflanze oft in Dorfgärten kultiviert und sowohl frisch als auch getrocknet verwendet.