Echter Schwarzkümmel (Nigella sativa) – auch Schwarzkümmel genannt – stammt ursprünglich aus Westasien und ist eine alte Gewürz- und Heilpflanze. Die Samen des Echten Schwarzkümmel enthalten ätherische- und fette Öle, ein Saponin, Gerbstoffe und Bitterstoffe, Thymochinon und Nigellon. In der traditionellen Medizin wird die Pflanze für Heilzwecke verwendet, unter anderem als Bestandteil von Rezepten bei Asthma, Blähungen, Bronchitis, Diabetes, Entzündungen, Husten, Magen-, Galle- und Darmbeschwerden sowie auch Hauterkrankungen.
