Kleine Gewürzfibel – Galgant17. Juli 2012300 × 268Kleine Gewürzfibel – Beschreibung Gewürze F bis I Galgant (Alpinia officinales)Galgant ist ein Gewürz das im Wurzelstock einer in China und auf den Ostindischen Inseln vorkommenden Pflanze enthalten ist. Die Araber brachten es wahrscheinlich im Mittelalter nach Europa.