Ysop10. August 2012300 × 200Ysop – ein vorzügliches Gewürz in der Küche Ysop (Hyssopus officinalis)Ysop ist bereits seit Jahrhunderten bekannt. Ysop ist ein vorzügliches Gewürz für Kartoffel-, Sellerie-, Fleisch- und Fischsalate, für Braten und Fleischbeizen.