Kleine Gewürzfibel – Sellerie

Kleine Gewürzfibel - Sellerie

Sellerie (Apium graveolens)

Sellerie ist eine bekannte Pflanze. Die Blätter und die Knolle bilden das süßlich herbe Gewürz. Sie enthalten eine beträchtliche Menge ätherischen Öls, dem sie ihre Würzkraft verdanken.